“太源井”晒醋以麸皮、大米为主要原料， 　铺以红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制 　成药曲、经煮、发酵、日晒陈酿而成， 产品呈 　棕红色,具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长、 　久存不腐的特点。 荣获2004年全国质量放心安全健康食品证书　　　　　[ 2004.2 ] 荣获2000年四川省群众喜爱商品奖　　　　　　　　　[ 2000.5 ] 荣获1999年四川省名优特新博览会银奖产品称号　　　[ 1999.5 ] 荣获1999年四川省名优特新产品奖　　　　　　　　　[ 1999.5 ]   　　中草药制曲，传统工艺，天然发酵，日晒陈 酿，久存不腐是太源井晒醋区别于其它食醋之根 本所在。